Kapha-Kurkuma-Tee
Dieser Kapha-Kurkuma-Tee unterstützt die Verdauung, wirkt schleimlösend und stärkt die Immunabwehr.
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Kapha-Ingwer-Gemüsesuppe
Die Schärfe von Ingwer zusammen mit leichten Gemüsesorten verstärkt die Durchblutung, fördert die Verdauung und kann Schleimbildung entgegenwirken.
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Kapha-Kichererbsensalat
Dieses Rezept kombiniert frische und scharfe Gewürze mit Kichererbsen, die eine leicht trocknende und sättigende Wirkung haben.
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Pitta-Pfirsich-Kokos-Creme
Pfirsiche bieten milde Säure und süße Fruchtigkeit, die zusammen mit der reichhaltigen, aber kühlenden Kokosmilch die ideale Basis bilden.
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Pitta-Mandel-Glasnudelsalat
Dieser Salat ist ideal für warme Tage, da Glasnudeln leicht verdaulich sind und sich mit Gurken, Koriander und Äpfeln zu einer harmonischen Mahlzeit ergänzen.
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Pitta-Bärlauch-Suppe
Diese Suppe setzt auf eine Kombination aus milden und leicht süßlichen Zutaten, die das scharfe, saure und salzige Pitta-Dosha ausgleichen. Der Bärlauch bringt eine frische, leichte Schärfe mit, die den Stoffwechsel anregt, ohne zu erhitzen.
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Wärmendes Ingwer-Karotten-Dal für Vata
Das Dal ist leicht verdaulich und unterstützt mit seiner hochwertigen Mischung aus Gewürzen und Ölgaben den sanften Fluss der Verdauungsenergie, was für Vata besonders wichtig ist.
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Vata-wärmendes Kitchari
Dieses Gericht ist ideal, um Stabilität und innere Wärme zu spenden, da es den oft unruhigen Vata-Dosha harmonisiert und zugleich leicht genug ist, um den Verdauungstrakt nicht zu belasten.
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Goldene Kürbissuppe für Vata
Diese Suppe ist nicht nur leicht verdaulich und wärmend, sondern besticht durch ihre samtige Konsistenz und den angenehm süßlichen Geschmack.
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Kapha-Gewürztee mit Ingwer und Zimt
Ingwer wirkt stark durchblutungsfördernd und verdauungsanregend, während Zimt das Verdauungsfeuer schürt und kühle Kapha-Eigenschaften ausgleicht.
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Kapha-Karottensalat mit Ingwer und Zitronensaft
Die säuerliche Zitrone hilft, stagnierende Kapha-Qualitäten aufzulösen und gleichzeitig zu erfrischen. Der Salat ist somit perfekt geeignet, um das Kapha-Dosha zu harmonisieren und das Energieniveau zu steigern.
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